L'atelier de la TIELLE
maison DASSÉ

Fabrication Artisanale Garantie
PLACE DE L'ANCIENNE GARE

BALARUC LES BAINS

Accueil

PLATS À EMPORTER

TIELLES
MOULES FARCIES
PISTE DE MOULES
SEICHE EN ROUILLE
ENCORNETS FARCIS
SALADE DU PÊCHEUR
CHAUSSON AUX MOULES
Les tielles Dassé, commercialisées dès 1937 Les tielles Dassé, commercialisées dès 1937

Bienvenue


La nouvelle génération Dassé.

De génération en génération, la maison Dassé invente pour vous une tielle aux saveurs uniques. Poulpes et seiches mêlés à une sauce tomate finement relevée, le tout agrémenté d'une subtile persillade...

L'heure est venue pour la quatrième génération, Frédéric et Lionel Dassé, de perpétuer la tradition familiale tout en la modernisant selon leur propre vision.

Au-delà de ce savoir-faire et de cette passion pour la tielle, découvrez leurs recettes régionales inspirées du Sud :



Le nouveau magasin à Balaruc-les-Bains.

Les deux frères Dassé proposent leurs créations dans un espace de dégustation situé à Balaruc-les-Bains, dans l'Hérault, non loin de Mèze, Sète et Frontignan, aux abords du bassin de Thau : un show-room spacieux et élégant, à la fois design et traditionnel. Venez y découvrir les recettes régionales et la passion légendaire de la maison Dassé pour la tielle, la célèbre tourte y étant déclinée en de multiples formats adaptés au nombre de convives envisagés.


Un service traiteur à la carte.

Vous êtes à la recherche d'un traiteur pour votre baptême, mariage, anniversaire, comité d’entreprise, municipalité, etc. N'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact, nous vous adresserons un devis gratuit.

bienvenue à l'atelier de la Tielle de la maison Dassé

Actualités




Copyright © TIELLE DASSE Balaruc 2014
L’atelier de la Tielle maison Dassé, vente à emporter de spécialités de la cuisine sétoise,
tielles, moules farcies, encornets farcis, seiche en rouille, piste aux moules, chaussons aux moules
fabrication artisanale à Balaruc-les -Bains, près de Sète, de Mèze et du bassin de Thau, dans l’Hérault
Crédit Photos : Lucas Di Oslo


Conception graphique et technique
Bleu Anthracite


MENTIONS LÉGALES
PLAN DU SITE